1月25日に、バードウォッチングを開催いたしました。
研修室にて、鳥を観察する基本と双眼鏡の合わせ方などを講師から説明を受け
ふるさとの森で、野鳥を観察しました。
当日は、寒さと強風で観察できるのかと心配しながらの開催でしたが、
たくさんの野鳥たちに出会うことができました。
2月2日(日)漬物教室を開催しました。
夏の教室と同様、今回も「舞岡四季の会」の方にぬか床の作成と、舞漬け(大根とゆずの甘酢漬け)を教えていただきました。
「舞岡四季の会」は、舞岡ふるさと村の農産加工品を手掛ける女性グループです。
舞岡駅近くの直売所「舞岡や」の店内に併設された加工所で、地元の素材を使った漬物や季節の加工品を作っています。
四季の会の商品はファンも多く、舞漬けは、漬物の中でも1番人気のある商品です。
参加者のみなさん、和気あいあいと楽しそうに作っていただき、家で食べるのが楽しみと言っていただきました。
ぬか床のお手入れがんばってください!
ご参加いただきありがとうございました。
舞岡ふるさと村への入口、地下鉄舞岡駅付近では群れを成している鳥をよく見かけます。その多くはムクドリですが、中に真っ黒な鳥が混ざっています。ムクドリは都市部でもよく見られ、黄色いクチバシと黄色い足が特徴です。ムクドリに混ざっている真っ黒な鳥は「ハッカチョウ」です。元は中国や東南アジアに生息する鳥ですが、飼育されていたものが野生化し繁殖した外来種です。ハッカチョウはムクドリ科に属し全長約26cmで、頭部にある鶏冠のような冠羽と翼の白い斑紋が特徴です。横浜では港南区上永谷駅周辺で繁殖が確認されており、舞岡にも生息域が拡大してきているようです。ムクドリへの影響などはまだ科学的に明らかではなく、今後の研究が待たれるところです。

ハッカチョウ
ムクドリ
新しいお教室のため手探りで企画運営し、こどもさんが、安全に楽しく、各自で作り上げる達成感を
目標に12月22日に、開催いたしました。
当日は、保護者の方にお子様の見守りをしていただき、楽しく美味しく完成することができました。
教室の最後には、クリスマス時期の開催ということで、みんなでクリスマスソングを歌いダンスを
して、楽しみました。
次回は、夏頃の開催を予定しております。
舞岡ふるさとの森を散策していると、よくリスを見かけます。正式名称クリハラリス、通称タイワンリスです。神奈川県内では鎌倉での繁殖を皮切りに、生息域を南に拡大しています。横浜市環境科学研究所が実施した~こども「いきいき」生き物調査2022~の調査結果でも、生息域が拡大していると報告されています。見た目はとてもかわいらしいのですが、農作物等の被害、樹木等の食害や在来種への悪影響などから2005年に特定外来生物に指定されています。舞岡ふるさと村でも果樹等に大きな被害が出ています。
横浜市環境科学研究所 ~こども「いきいき」生き物調査2022調査結果~
舞岡駅から、虹の家に歩いてくると舞岡八幡宮の左右に宮根の水田が広がっています。季節によるとカモがエサをついばんでいたり、オタマジャクシがおよいでいます。そこに植えられているお米は神奈川県の平塚で育種された「はるみ」という種類です。キヌヒカリとコシヒカリを掛け合わせた品種で、お米のなかった時期に食べてみました。おいしかったです! それもそのはず、日本穀物検定協会が認定するお米の食味ランキングで「外観、香り、味、粘り、硬さ」の総合評価で最高位の特Aを獲得。全国的にも一躍有名になった品種でした。舞岡やさんやハム工房さんで購入ができます。
花苗を生産している温室の中は春いっぱいの様子でしょうね。神奈川はパンジーやデージーなどの地堀ものの産地です。舞岡ふるさと村にも、花苗を生産している方がいます。もちろん舞岡やさんで売っている花苗もそこで生産されたものが主になっています。固定のファンも多く、ここの花苗はよくもつのよね。と言ってたくさん買っていかれる方がいらっしゃいます。今の時期はパンジーやジュリアン、ミニシクラメンなどが店頭に出ています。昨年、育ててみましたが確かに長い期間よく花を咲かせてくれました。
12月8日にパン教室を開催しました。
今回は、クリスマスシーズンということで「クリスマスリースの編みパン」を作りました。
生地に、くるみ・オレンジゼリーなどフィリングを散らして編み込みリース型にします。
焼きあがりに粉砂糖をふりラッピング。素敵なクリスマスカラーの美味しそうな編みパンに歓声が!
次回3月2日は、キッシュロレーヌとさくらあんパンの予定です。


12月15日(日)に毎年恒例の「舞岡ふるさと村虹の家サロンコンサート」を開催しました。
「SAKURA弦楽四重奏団」&ドラムのみなさんをお迎えして、今年は春夏秋冬の愉しみをテーマに演奏をしていただきました。
交響曲第九番、アナと雪の女王、クリスマスメドレーなど、この時期らしい演奏もあり、心温まるとても優雅な時間となりました。
小さなお子様もいらっしゃいましたが、みなさん楽しそうに聴いていて、アナと雪の女王では歓声があがっていました。
その後サンタクロースも登場し、とても喜んでいました。
演奏終了後のティータイムでは、舞岡ふるさと村「四季の会」舞岡産の材料を使った手作りのにんじんケーキ、お漬物、
そして虹の家職員による、舞岡産さつまいもを使った手作りのシフォンケーキをご賞味いただきました。
毎年とても好評をいただいており、みなさんにたくさん召し上がっていただきました。
今年は、前売り券も早めに完売となり、多くの方にお越しいただきました。お求め頂けなかった方には、ご迷惑をお掛け致しました。
ご来場いただき、ありがとうございました。
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