漬物教室を開催しました

7月7日(日)に地域の農家の方が講師となり、漬物教室を開催しました。 ぬか床を作り、大根とゆずを使った舞岡の漬物「舞漬け」も作りました。 今回は、小学生のお子さまも参加していただきましたが、みなさん楽しく上手に作ることができました。 持ち帰ったぬか床は、毎日手入れをして育てれば、美味しいぬか漬けを食べることができます! ご参加の皆様、ありがとうございました。 TOPへ